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Was sind gewerbliche Gefrierschränke?

2023-03-08

Was sindkommerzielle Gefrierschränke?
Gewerbliche Gefrierschränke beziehen sich auf gekühlte oder gefrorene Gefrierschränke, die ausschließlich zum Lagern von Eiscreme, Getränken, Milchprodukten, gefrorenen Lebensmitteln und Lebensmittelmaterialien in Supermärkten, Kühlhäusern, Tiefkühlgeschäften, Hotels und Restaurants und anderen kommerziellen Kanälen verwendet werden. Gewerbliche Gefrierschränke haben eine starke Professionalität, haben nicht nur professionelle Anforderungen an die Lagertemperatur, sondern auch strenge Anforderungen an die Anzeige. Gute Display-Gefrierschränke können den Verkauf der Betreiber effektiv fördern. Daher ist ein typisches Merkmal von kommerziellen Gefrierschränken die Verwendung von ein- oder mehrschichtigen transparenten Glastüren (mit Ausnahme von Küchenkühlschränken, die zum Aufbewahren von Lebensmittelmaterialien verwendet werden). Verbraucher können den Inhalt des Kühlschranks sehen, ohne die Tür zu öffnen.
Der Schrank ist unterteilt in Einzeltür, Doppeltür, Dreitür, Mehrfachtür, oben offener Typ hat Tonnenform, quadratisch, Luftschleier einschließlich vorne offen und oben offen zwei. Gegenwärtig wird Chinas Markt von vertikalen gewerblichen Kühlmöbeln dominiert, die mehr als 90 % der gesamten Marktkapazität ausmachen.

Gewerblicher Gefrierschrank Die Temperatur im Kühlschrank liegt in der Regel unter -15 Grad. Es wird hauptsächlich für die Lagerung und den Verkauf von Eiscreme, gefrorenen Knödeln, Klebreisbällchen und gefrorenem Fleisch verwendet. Entsprechend der strukturellen Form und den Nutzungsgewohnheiten der Branche ist es in horizontale Eiscremeschränke, Tiefkühlschränke vom Inseltyp, vertikale gewerbliche Gefrierschränke, Tischschränke und Spielschränke unterteilt. Horizontale Eiscremeschränke sind der Mainstream der kommerziellen Gefrierschränke auf dem chinesischen Markt mit einem gemeinsamen Volumen von 100 l bis 600 l. Die wichtigsten Modelle sind Haier SD-332, SD-368, SD-518 und so weiter. Island Tiefkühlschrank kurz gesagt, ist der Tiefkühlkost-Kunden, Manager von Wasserprodukten und andere bevorzugte Produkttypen; Der vertikale kommerzielle Gefrierschrank wird aufgrund seiner größeren Anzeigefläche und seines intuitiveren Anzeigeeffekts hauptsächlich für die Lagerung und den Verkauf von hochwertigem Eis verwendet. Als erster Hersteller von luftgekühlten vertikalen Gefrierschränken in China hat SD-338 den Trend zu vertikalen kommerziellen Gefrierschränken in China angeführt. Der Tischschrank wird im Allgemeinen für den Thekenverkauf an gehobenen Orten verwendet, kleine Größe, schönes Aussehen, SD-95 ist ein typischer Vertreter dieser Art von Kühlschrank.

Küchenkühlschränke, auch als Küchengefrierschränke bekannt, sind Niedertemperatur-Lagergeräte, die zur Aufbewahrung von Lebensmittelzutaten in der Gastronomie verwendet werden. Da der Küchenkühlschrank für die Küchenumgebung verwendet wird und mit Lebensmitteln und Rohstoffen in Kontakt kommt, sollte er Verschleißfestigkeit, Säure- und Laugenbeständigkeit, Brandschutz, Bakterienschutz, Gesundheit und andere Eigenschaften aufweisen, sodass der Küchenkühlschrank im Allgemeinen aus Edelstahl besteht. Je nach Struktur und Türkörper ist der Küchenkühlschrank im Allgemeinen in Desktop, zwei Türen, vier Türen, sechs Türen usw. unterteilt. Die Vergrößerung der Küchenkühlschranktür bedeutet, dass die Anzahl des Platzes in der Box für unterschiedliche Temperaturen erhöht wird Bereiche, so dass die Funktion des Küchenkühlschranks perfekter ist, unterschiedliche Lagertemperaturanforderungen von Gegenständen jeweils in unterschiedlichen Türzugängen sein können, können die gegenseitige Beeinflussung von Lagergegenständen reduzieren, es hilft auch, das Austreten kalter Luft zu reduzieren.
Funktionsprinzip
Das Prinzip ist das gleiche wie bei gewöhnlichen Gefrierschränken. Kommerzielle Gefriergeräte verwenden Kompressoren, um flüssiges Kältemittel in gasförmiges Kältemittel mit hoher Temperatur und hohem Druck zu komprimieren und es dann zum Kondensator zu schicken, um Wärme abzuleiten und bei niedriger Temperatur und hohem Druck zu flüssigem Kältemittel zu werden. Daher wird heiße Luft aus dem Kondensator geblasen. Dann zum Drosselgerät (im Allgemeinen mit Kapillare) drosseln und den Druck reduzieren, in den Verdampfer, weil das Kältemittel von der Kapillare zum Verdampferraum plötzlich ansteigt, der Druck abnimmt, das flüssige Kältemittel verdampft, in ein gasförmiges Niedertemperaturkältemittel, so Da viel Wärme absorbiert wird, wird der Verdampfer kalt, die Verwendung von Direktkühlung oder Luftkühlung, Kühlschrank.